Побалуйте себя вкусным итальянским блюдом - каннеллони со шпинатом, запеченными в пикантном сырном соусе. Для блюда нам понадобится:
50 г шпината,
2 цуккини,
1 морковь,
1 стебель зеленого лука,
2 стол. ложки тертого сыра,
1/2 чайн. ложки паприки,

Прерывая череду трудовых будней, шумные и веселые корпоративы дают нам возможность расслабиться и отдохнуть, отвлечься от разнообразных проблем, жестких графиков, дисциплины, сменить строгий офисный костюм на яркие наряды и, конечно же, насладиться деликатесами праздничного застолья.

Корпоративные вечеринки не обходятся без изысканных угощений, которые включаются как вменю традиционных обедов и ужинов, так и в меню фуршетов.

На 4 порции:
3 кольраби,
2 моркови,
750 г картофеля,
2 стебля лука-порея,
1 луковица,
2 стол. ложки сливочного масла,

На 4 порции: 4 филе сайды (по 160 г) соль, молотый черный перец, 8 сухарей из муки грубого помола, 1 пучок петрушки, сок 1 лайма, 60 г кедровых орешков, 4 стол. ложки растительного масла, 400 г помидоров черри, 2 цуккини, 150 мл бульона.

Приготовление: 1. Духовку нагреть до 180°. Рыбу ополоснуть, обсушить, посолить и поперчить. Сухари раскрошить. Петрушку вымыть, обсушить и порубить.

На 4 персоны.
4 маленьких филе утки, 3 стол. ложки меда, 8 замороженных или консервированных донцев артишоков, 4 стол. ложки уксуса на основе хереса, 250 мл воды,
50 мл соевого соуса, соль и молотый черный перец, 4 стол. ложки оливкового масла.

Для приготовления вкусных мясных рулетов нам понадобится:
На 4 порции:
4 отбивные из говядины, 2 ложки горчицы, соль, перец, 2 луковицы, 50 г бекона, 2 стебля лука-порея, 2 ложки топленого масла, 4 моркови, 1 кольраби, 300 г мелкого картофеля, 2 ложки крахмала.

Фрукты и ягоды обладают высокой пищевой ценностью. Несмотря на то, что по содержанию витаминов они уступают своим свежим собратьям, за счет испарения воды в них сохраняется высокая концентрация полезных пищевых веществ. А еще ими можно с успехом заменить сахар.

Блинчики с шампиньонами, тушенными в сметане.
Нам понадобится:
На 4 порции:
- 50 г муки
- 4 стол. ложки молока
- 2 яйца