Польскииq диетолог и терапевт
Квасневский создал собственную систему питания, которую предлагает не только универсальную, но и как лечебную диету сердечно-сосудистых, почечных и других заболеваниях и даже при диабете.
Он советует есть только вспокойной обстановке и тщательно пережевывать пищу.

Ни о каких деловых разговорах, чтении и телевизоре во время обеда не может быть и речи.

После еды - обязательный отдых не менее 15 минут, любая физическая активность - не раньше чем через два-три часа.

Это понятно и даже нравится многим.А вот список рекомендуемых доктором Квасневским продуктов у неменьшего количества людей вызывает шок.

Дело в том, что он полагает: есть нужно только то, что легко усваивается
и дает много энергии. По мнению Квасневского, это исключительно животные белки и жиры - то есть мясо и сало. Остальные продукты надлежит либо исключить, либо ограничить. В том числе и овощи с фруктами, которые, считает доктор Квасневский, состоят в основном из воды, а значит, не надо утруждать желудок и лучше просто выпить пару стаканов воды. Витамины же есть и в мясе, а особенно в субпродуктах. Он также советует отказаться от клетчатки, которая содержится в хлебе, зерне.

Во время похудения полезно делать гимнастику, а также растирать тело сухой щеткой. Механическое воздействие на кожу, являясь одним из видов массажа, активизирует жировой обмен веществ.

Согласно диете Яна Квасневского есть можно когда угодно. Приступать к столь оригинальной диете рекомендуется не постепенно, а сразу. Доктор Квасневский уверен, что ты почувствуешь прилив сил, станешь бодрой, настроение улучшится, здоровье поправится. Более того, через несколько месяцев твой вес придет в норму, то есть тучные люди похудеют, а излишне изящные, наоборот, поправятся. И если ты не будешь нарушать диету Яна Квасневского, вес будет сохраняться на оптимальном уровне.

Несмотря на парадоксальность этих положений, у господина Квасневского есть множество последователей, которые придерживаются его рекомендаций по несколько лет и, по их уверениям, прекрасно себя чувствуют.

Типичное меню жировой диеты Яна Квасневского на день для взрослого человека:
Завтрак.
Яичница из нескольких яиц (минимум из двух) со шкварками, 1 ломтик хлеба (его нужно пропитать жиром), несладкий чай.
Обед.
150 г полужирного карбонада, обжаренного в яйце и сухарях, несколько клубней картофеля, растертых в жире, оставшемся от жарения, 1 маринованный огурец.
Ужин.
Два-три сырника с жирной сметаной, 1 стакан густых сливок.